TOMATES RECHEADOS

INGREDIENTES
4 tomates grandes
q.b. sal
120 g queijo gouda aos pedaços
200 g leite
20 g farinha
100 g manteiga amolecida e aos pedaços
50 g cebolas
200 g carne de vaca picada
q.b. pimenta

PREPARAÇÃO DA RECEITA
Corte a tampa ao tomate e retire-lhes a polpa cuidadosamente, deite-lhe sal, vire-os ao contrário e deixe escorrer.
Deite o queijo no copo, programe 5 seg/vel 5. Reserve.
Coloque a “borboleta”, o leite, a farinha, 50 g de manteiga, 1 c. chá de sal e programe 4 min/90ºC/vel 2. Retire e reserve.
Com o copo limpo e sem "borboleta", deite a cebola e programe 3 seg/vel 5.
Adicione a manteiga e programe 3 min/Varoma/vel 1.
Prá-aqueça o forno a 180ºC.
Acrescente a carne picada, ½ colher de chá de sal, a pimenta e programe 5 min/100ºC/ Velocidade inversa /vel Colher de pau .
Adicione o molho reservado e envolva 15 seg/vel 3.
Deite o recheio no tomate, polvilhe com o queijo reservado e leve ao forno cerca de 20 minutos.
Sirva quente.
In Mundo de Receitas Bimby