CALDEIRADA DE PEIXE
INGREDIENTES
6 postas de maruca
6 postas de cherne
2 tomates
100 g pimento verde, cortado em rodelas finas
100 g pimento vermelho, cortado em rodelas finas
sal, q.b.
240 g cebola, (dos quais 120 g cortada em rodelas)
2 dentes de alho
50 g azeite
400 g tomate em pedaços, (de lata)
1000 g batata p/ fritar, cortada às rodelas
2 cubos de caldos de peixe
piri-piri, q.b.
200 g vinho branco
50 g água
1 folha folha de louro
6 postas de maruca
6 postas de cherne
2 tomates
100 g pimento verde, cortado em rodelas finas
100 g pimento vermelho, cortado em rodelas finas
sal, q.b.
240 g cebola, (dos quais 120 g cortada em rodelas)
2 dentes de alho
50 g azeite
400 g tomate em pedaços, (de lata)
1000 g batata p/ fritar, cortada às rodelas
2 cubos de caldos de peixe
piri-piri, q.b.
200 g vinho branco
50 g água
1 folha folha de louro
PREPARAÇÃO DA RECEITA
1. Coloque na Varoma as postas de peixe, o tomate e os pimentos verde e vermelho, salpique com sal e reserve.
2. Coloque no copo 120 g cebola, o alho, o azeite e pique 5 seg/vel 5.
3. Adicione 120 g cebola cortada em rodelas, o tomate e programe 5 min/Varoma/Velocidade inversa/vel Colher de pau.
4. Insira a borboleta, adicione as batatas, o caldo de peixe, o piri-piri, o vinho, a água, a folha de louro, a Varoma e programe 20 min/Varoma/Velocidade inversa/vel Colher de pau. Sirva de seguida.
In Mundo de Receitas Bimby
1. Coloque na Varoma as postas de peixe, o tomate e os pimentos verde e vermelho, salpique com sal e reserve.
2. Coloque no copo 120 g cebola, o alho, o azeite e pique 5 seg/vel 5.
3. Adicione 120 g cebola cortada em rodelas, o tomate e programe 5 min/Varoma/Velocidade inversa/vel Colher de pau.
4. Insira a borboleta, adicione as batatas, o caldo de peixe, o piri-piri, o vinho, a água, a folha de louro, a Varoma e programe 20 min/Varoma/Velocidade inversa/vel Colher de pau. Sirva de seguida.
In Mundo de Receitas Bimby
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