Sugestão para quarta-feira

FRANGO COM ESPINAFRES À BIMBY

INGREDIENTES
150 g cebola
1 dente alho
300 g cenoura
30 g azeite
300 g sobras de frango
170 g espinafres frescos
200 g batata palha

Ingredientes p/ bechamel
800 g leite
40 g manteiga
70 g farinha
1 caldo de galinha, 
Pimenta, q.b.
sal, q.b.
1 iogurte natural

PREPARAÇÃO DA RECEITA
Pré aqueça o forno a 180°C.
Coloque no copo a cebola, o alho, as cenouras, o azeite, pique 5 seg/vel 5 e refogue 7 min/100°C/vel 1.
Adicione o frango e pique 3 seg/vel 5.
Retire e reserve para um pyrex.
Coloque o copo o leite, a manteiga, a farinha, o caldo, a pimenta, o sal e programe 8 min/90°C/vel 4. Adicione o iogurte e misture uns segundos na vel 3.
No pyrex espalhe o frango, por cima coloque as folhas de espinafres, a batata palha e regue com o bechamel.
Leve ao forno a 180°C durante 12 minutos, só para gratinar. Sirva quente.
DICA
Polvilhe com queijo e pão ralado feito na Bimby, antes de levar ao forno.
In Mundo de Receitas Bimby