E porque hoje é dia de selecção e petiscos aqui fica a sugestão

CARACÓIS

INGREDIENTES
1000 g caracóis
20 g azeite
6 dentes de alho
1 cebola, , cortada em quartos
1 folha de louro
1 1/2 c. chá de caldo de carne, feito na Bimby (ou 1/2 cubo)
Piripiri q.b.
800 g água
1 c. sopa de oregãos

PREPARAÇÃO DA RECEITA
1. Lave muito bem os caracóis passando por várias águas até a água ficar completamente translúcida.
2. Coloque no copo o azeite e o alho e pique 8 seg/vel.5.
3. De seguida refogue 3 min/Varoma/vel. 1
4. Adicione a cebola, a folha de louro, o caldo de carne, o piripiri e a água, coloque a Varoma com os caracóis e programe 25 min/Varoma/vel. 2. Retire para um recipiente de modo a que os caracóis fiquem cobertos com o caldo.
5. Adicione os oregãos, envolva com a espátula e reserve cerca de 15 minutos antes de servir.
In Mundo de Receitas Bimby