BIFES DE CEBOLADA
INGREDIENTES
750 g cebola
200 g tomate em pedaços
2 dentes de alho
50 g azeite
1000 g bifes de frango ou de vaca, cortados em pedaços pequenos
1 cubo de caldo de galinha
100 g vinho branco
1 folha de louro
sal, q.b.
pimenta, q.b.
150 g água
750 g cebola
200 g tomate em pedaços
2 dentes de alho
50 g azeite
1000 g bifes de frango ou de vaca, cortados em pedaços pequenos
1 cubo de caldo de galinha
100 g vinho branco
1 folha de louro
sal, q.b.
pimenta, q.b.
150 g água
PREPARAÇÃO
Coloque no copo 150 g de cebola, o tomate, o alho e o azeite, pique 5 seg/vel 5 e refogue 5 min/Varoma/vel 1.
Adicione 600 g de cebola cortadas em rodelas finas e refogue 5 min/100°C/Colher Inversa/vel 1.
Adicione ao refogado os bifes, o caldo, o vinho, o louro, o sal, a pimenta e a água e programe 20 min/100°C/Vel Colher Inversa.
Coloque no copo 150 g de cebola, o tomate, o alho e o azeite, pique 5 seg/vel 5 e refogue 5 min/Varoma/vel 1.
Adicione 600 g de cebola cortadas em rodelas finas e refogue 5 min/100°C/Colher Inversa/vel 1.
Adicione ao refogado os bifes, o caldo, o vinho, o louro, o sal, a pimenta e a água e programe 20 min/100°C/Vel Colher Inversa.
DICA
A cebola é um alimento com características antioxidantes e anti-inflamatórias, que ajuda o corpo a eliminar substancias prejudiciais à saúde.
In Mundo de Receitas Bimby
A cebola é um alimento com características antioxidantes e anti-inflamatórias, que ajuda o corpo a eliminar substancias prejudiciais à saúde.
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