MAIONESE
INGREDIENTES
150 g óleo
150 g azeite
1 ovo
sal, q.b.
pimenta, q.b.
1 c. sopa de vinagre
1 c. sopa de sumo de limão
150 g óleo
150 g azeite
1 ovo
sal, q.b.
pimenta, q.b.
1 c. sopa de vinagre
1 c. sopa de sumo de limão
PREPARAÇÃO
Coloque um recipiente sobre a tampa da Bimby, pese o óleo e o azeite e reserve.
Coloque no copo o ovo, o sal, a pimenta, o vinagre e programe 10 seg/vel 5.
De seguida, com a Bimby em funcionamento na vel 5, e sem retirar o copo de medida, vá vertendo a mistura do óleo com o azeite sobre a tampa.
DICA
Pode fazer menos quantidade reduzindo todos os ingredientes e mantendo 1 ovo, naturalmente, já que o mesmo não permite redução.
In Mundo de Receitas Bimby
Coloque um recipiente sobre a tampa da Bimby, pese o óleo e o azeite e reserve.
Coloque no copo o ovo, o sal, a pimenta, o vinagre e programe 10 seg/vel 5.
De seguida, com a Bimby em funcionamento na vel 5, e sem retirar o copo de medida, vá vertendo a mistura do óleo com o azeite sobre a tampa.
DICA
Pode fazer menos quantidade reduzindo todos os ingredientes e mantendo 1 ovo, naturalmente, já que o mesmo não permite redução.
In Mundo de Receitas Bimby
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