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COGUMELOS SALTEADOS e CENOURAS À ALGARVIA

INGREDIENTES
Para os Cogumelos
400 g de cogumelos inteiros
30 g de azeite
10 g de coentros
4 dentes de alho
sal q.b.

Para as cenouras
3 Cenouras
30 g de azeite
10 g de coentros
2 dentes de alho
sal q.b.

Comece por descascar as cenouras e cortar às rodelas, coloque na varoma e reserve. No copo coloque 30 g de azeite, 10 g coentros, os 2 dentes de alho e o sal e programe 15 segs/Vel 7. Reserve num prato fundo.

De seguida e sem lavar o copo volte a colocar 30 g de azeite, 10 g de coentros, 4 dentes de alho e sal q.b. e programe 15 segs/Vel 7. Insira a borboleta, os cogumelos, a varoma e programe 20 min/Varoma/Vel Colher Inversa.

Assim que terminar o tempo envolva as cenouras no molho reservado no prato fundo e sirva quente ou frio, como entrada. Sirva os cogumelos também quentes ou frios.