BACALHAU À BRÁS
INGREDIENTES
100 g azeite
400 g cebola
2 dentes de alho
300 g bacalhau demolhado e desfiado
200 g batata palha
6 ovos
sal, q.b.
pimenta, q.b.
Salsa picada, q.b. p/ polvilhar
100 g azeitonas pretas
100 g azeite
400 g cebola
2 dentes de alho
300 g bacalhau demolhado e desfiado
200 g batata palha
6 ovos
sal, q.b.
pimenta, q.b.
Salsa picada, q.b. p/ polvilhar
100 g azeitonas pretas
PREPARAÇÃO DA RECEITA
1. Coloque no copo o azeite, a cebola e o alho, pique 5 seg/vel 5 e refogue 5 min/Varoma/vel 1.
2. Adicione o bacalhau e cozinhe 5 min/100°C/Velocidade inversa/vel Colher de pau
3. Adicione batata palha e cozinhe 3 min/100°C/Velocidade inversa/vel 2. Retire para uma frigideira e leve ao lume.
4. Coloque no copo os ovos e bata 10 seg/vel 2. Retire e deite por cima do bacalhau, misture tudo muito bem e tempere com sal e pimenta. Polvilhe com a salsa, enfeite com as azeitonas e sirva de seguida.
In Mundo de Receitas Bimby
1. Coloque no copo o azeite, a cebola e o alho, pique 5 seg/vel 5 e refogue 5 min/Varoma/vel 1.
2. Adicione o bacalhau e cozinhe 5 min/100°C/Velocidade inversa/vel Colher de pau
3. Adicione batata palha e cozinhe 3 min/100°C/Velocidade inversa/vel 2. Retire para uma frigideira e leve ao lume.
4. Coloque no copo os ovos e bata 10 seg/vel 2. Retire e deite por cima do bacalhau, misture tudo muito bem e tempere com sal e pimenta. Polvilhe com a salsa, enfeite com as azeitonas e sirva de seguida.
In Mundo de Receitas Bimby
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