ROLO DE TRÊS CARNES COM FARINHEIRA
INGREDIENTES
150 g pão, p/ralar
1 cebola
2 dentes de alho
15 g salsa
1 caldo de carne
700 g carne de vaca picada
200 g carne de porco picada
100 g peito de frango, picado
3 ovos
50 g vinho
sal, q.b.
noz-moscada, q.b.
1 farinheira
200 fatias de bacon
azeite, q.b.
vinho branco, q.b.
150 g pão, p/ralar
1 cebola
2 dentes de alho
15 g salsa
1 caldo de carne
700 g carne de vaca picada
200 g carne de porco picada
100 g peito de frango, picado
3 ovos
50 g vinho
sal, q.b.
noz-moscada, q.b.
1 farinheira
200 fatias de bacon
azeite, q.b.
vinho branco, q.b.
PREPARAÇÃO
Pré-aqueça o forno a 200°C.
Com o copo seco rale o pão e programe 15 seg/vel 5. Retire e reserve.
Coloque no copo a cebola, os alhos, a salsa, o caldo e programe 5 seg/vel 5.
Adicione as carnes, os ovos, o pão ralado reservado, o vinho, os temperos e envolva alguns segundos na vel 4.
Forre um tabuleiro de forno com uma folha de alumínio.
Espalhe a carne por cima da folha, no meio coloque a farinheira sem a pele. Forme um rolo. Cubra com as fatias de bacon. Regue com azeite e vinho branco.
Leve ao forno cerca de 35 minutos
In Mundo de Receitas Bimby
Pré-aqueça o forno a 200°C.
Com o copo seco rale o pão e programe 15 seg/vel 5. Retire e reserve.
Coloque no copo a cebola, os alhos, a salsa, o caldo e programe 5 seg/vel 5.
Adicione as carnes, os ovos, o pão ralado reservado, o vinho, os temperos e envolva alguns segundos na vel 4.
Forre um tabuleiro de forno com uma folha de alumínio.
Espalhe a carne por cima da folha, no meio coloque a farinheira sem a pele. Forme um rolo. Cubra com as fatias de bacon. Regue com azeite e vinho branco.
Leve ao forno cerca de 35 minutos
In Mundo de Receitas Bimby
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