STROGONOFF DE CAMARÃO
500 g camarão, só o miolo
2 c. sopa sumo de limão
q.b. sal
1 cebola
50 g margarina para culinária
80 g polpa de tomate
1 c. sopa molho inglês
1 c. sopa mostarda
100 g cogumelos, laminados
1 c. sopa amido, de milho
200 g nata
PREPARAÇÃO
Tempere o camarão com sal e limão, deixando marinar durante 15 Minutos.
No copo coloque a cebola, a manteiga e pique 5 seg/vel 5, programe 4 min/100ºC/vel 1.
Adicione a polpa de tomate, o molho inglês, a mostarda e programe 2 min/100ºC/vel 1.
Junte o miolo de camarão, os cogumelos e programe 3 min/100ºC/Inversa/vel Colher.
Dissolva o amido de milho nas natas, junte ao preparado, envolva com a espátula e programe 4 min/90ºC/Inversa/vel Colher. Não deve ferver, para não talhar.
Dica:
Sirva com arroz selvagem e salada.
In Mundo de Receitas Bimby
Tempere o camarão com sal e limão, deixando marinar durante 15 Minutos.
No copo coloque a cebola, a manteiga e pique 5 seg/vel 5, programe 4 min/100ºC/vel 1.
Adicione a polpa de tomate, o molho inglês, a mostarda e programe 2 min/100ºC/vel 1.
Junte o miolo de camarão, os cogumelos e programe 3 min/100ºC/Inversa/vel Colher.
Dissolva o amido de milho nas natas, junte ao preparado, envolva com a espátula e programe 4 min/90ºC/Inversa/vel Colher. Não deve ferver, para não talhar.
Dica:
Sirva com arroz selvagem e salada.
In Mundo de Receitas Bimby
Sem comentários:
Enviar um comentário