HAMBURGUER DE FRANGO
30 g pão ralado, aromatizado feito na bimby
100 g bacon (usei chouriço)
2 ovo, s
10 g azeite
10 g salsa
10 g sal
Pimenta q.b.
1000 g peito de frango, picado
Azeite q.b. para modelar
PREPARAÇÃO
Comece por fazer o pão aromatizado (conforme receita do livro base). Reserve.
Coloque no copo os restantes ingredientes excepto o frango. Programe 5 seg/vel 8.
Adicione o peito de frango picado, o pão ralado, envolva com a espátula e programe 20 seg/vel 4.
Unte as mãos com azeite e modele os hamburgueres.
Frite-os em óleo em lume baixo até dourarem dos dois lados.
Dica: Corte os peitos de frango em pedaços pequenos e coloque antes de fazer as hamburgueres 15 min no congelador. Pique 300 g de cada vez, 5 a 6 seg/vel 8.
In Mundo de Receitas Bimby
Comece por fazer o pão aromatizado (conforme receita do livro base). Reserve.
Coloque no copo os restantes ingredientes excepto o frango. Programe 5 seg/vel 8.
Adicione o peito de frango picado, o pão ralado, envolva com a espátula e programe 20 seg/vel 4.
Unte as mãos com azeite e modele os hamburgueres.
Frite-os em óleo em lume baixo até dourarem dos dois lados.
Dica: Corte os peitos de frango em pedaços pequenos e coloque antes de fazer as hamburgueres 15 min no congelador. Pique 300 g de cada vez, 5 a 6 seg/vel 8.
In Mundo de Receitas Bimby
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