CARIL DE PESCADA
Ingredientes
1 cebola
2 dentes de alho
35 g azeite
30 g vinho branco
250 g leite de coco
1 c. sopa cheia de caril em pó
Sal e pimenta q.b
800 g Medalhões de pescada
PREPARAÇÃO
Coloque no copo a cebola, os alhos e pique 5 seg/vel 5.
Acrescente o azeite e refogue 3 min/100ºC/vel 1.
Deite o vinho branco e programe 2 min/100ºC/vel 1.
Quando acabar o tempo acrescente o leite de coco, o caril, o sal e a pimenta e programe
10 min/100ºC/vel 1.
Aqueça o forno a 200ºC.
Depois triture, programe 30 seg e vá progressivamente até à vel 7.
Entretanto num pyrex coloque os medalhões.
No final, regue com o molho e leve ao forno cerca de 30-35 minutos
Durante esse tempo e sem lavar o copo, faça o arroz branco.
In Mundo de Receitas Bimby
Coloque no copo a cebola, os alhos e pique 5 seg/vel 5.
Acrescente o azeite e refogue 3 min/100ºC/vel 1.
Deite o vinho branco e programe 2 min/100ºC/vel 1.
Quando acabar o tempo acrescente o leite de coco, o caril, o sal e a pimenta e programe
10 min/100ºC/vel 1.
Aqueça o forno a 200ºC.
Depois triture, programe 30 seg e vá progressivamente até à vel 7.
Entretanto num pyrex coloque os medalhões.
No final, regue com o molho e leve ao forno cerca de 30-35 minutos
Durante esse tempo e sem lavar o copo, faça o arroz branco.
In Mundo de Receitas Bimby
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